Lo bueno que tiene estar unos días lejos de casa es que al volver te espera una recolección grande y variada. El estómago también agradece un pequeño descanso después de comer unos cuantos días fuera de casa. Este verano la cosechas más abundantes están siendo la de los tomates, de los que estoy dando buena cuenta en ensalada, en salsa de tomate en conserva y por fin, este año me he atrevido con el salmorejo que en estos días de calor baja estupendamente, eso si con unas "virutillas" de jamón sino se me hace un poco pesado.
2 comentarios:
Buenas noches
Qué buena pinta!
La verdad es que no hay nada tan agradable como acercarse a tu planta de tomate y ver uno maduro y pensar en el homenaje que te vas a dar.
Además los de la foto tienen muy buen aspecto. ¡Qué aproveche!
Esta temporada ha sido hermosa en tu huerto! que cosechas mas abundantes y coloridas.
Espero poder disfrutar de algo parecido este verano.
Te mando un fuerte abrazo.
Carola
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