Estado "actual" de la huerta

Pongo lo de actual entre comillas porque las fotos son de hace una semana y una semana en la huerta, a estas alturas del año, es bastante tiempo. Este es el aspecto general que presenta la huerta.

El bancal donde irán los tomates y pimientos está vacío, solo están las hierbas aromáticas, el orégano en primer plano, el estragon y el cilantro, además he sembrado también unos tagetes. Para evitar que broten las malas hierbas estoy echando los restos de cortar el césped en la superficie.

En el bancal de los guisantes y judías ya he colocado parte de la red y los primeros guisantes ya han comenzado a brotar, he tenido que volver a sembrar en parte porque he usado unas semillas de hace 2 años y han fallado muchas, así que no me ha quedado más remedio que comprar semillas nuevas y resembrar. También he sembrado judías, pero al igual que el año pasado no ha brotado ninguna.

En el bancal de las lechugas y las coles, todavía tengo los restos de de los grelos de nabicol, además he plantado unas cuantas lechugas de distintas variedades, iceberg, hoja de roble, etc. Tsambién he sembrado unas espinacas que están comenzando a brotar, aunque sin mucha fuerza.

En el bancal de las cebolas y ajos, se pueden apreciar en primer plano como los ajos están creciendo con bastante vigor, a ver si esté año logro cosechar alguno.

Las cebollas que he plantado de las que tenía en la cocina, han crecido con fuerza, como se puede ver en la foto, aunque no tengo total confianza en el resultado final.

También he sembrado unas zanahorias que están comenzando a brotar.

Por último decir que las fresas empiezan de nuevo a coger vigor, incluso las que ya llevan 4 años conmigo en la huerta y por las que no apostaba un duro ya que dicen que la fresa es una planta trianual, habrá que esperar a ver que frutos dan, aunque el aspecto no es malo.

¿Alguien conoce el nombre de esta planta?

Hoy mi suegro me ha pasado varios ejemplares de esta planta. Me ha dicho que es un buen remedio para ahuyentar a los topos,para ello, simplemente hay que plantarla en los lugares por donde suele excavar el topo, pero antes de plantarla en mi jardín me gustaría averiguar algo mas de ella, para saber si es invasiva o no, o si es incompatible con alguna otra planta. Si alguien conoce su nombre, ruego que me lo diga para tener una pista por donde investigar.

Experimentando con las cebollas

Este año he hecho un pequeño experimento con las cebollas. En primer lugar, haciendo un poco de permacultura, he arrancado algunas cebollas que habían quedado olvidadas en el bancal del año pasado.

Como algunas habían echado más de 2 brotes las he dividido a la mitad.

 

 

También he cogido algunas cebollas que tenía en la despensa y que también habían comenzado a germinar y las he dividido según el número de brotes que afloraban.

Todas ellas las he plantado en el bancal donde les toca este año.

De momento, el aspecto exterior de estas cebollas es muy bueno, veremos el resultado final en el momento de la cosecha.

Ombligo de Venus

A veces nos sucede que lo que tenemos más a mano, no lo valoramos, no nos fijamos o nos llama la atención. Esto nos pasa en distintos ámbitos, por ejemplo cuando vamos de visita a una ciudad, nos fijamos en todos sus monumentos importantes, sus edificios emblemáticos o visitamos sus museos, en cambio en las ciudades que habitamos o recorremos diariamente, ni nos fijamos en sus monumentos ni en sus edificios y casi nunca visitamos sus museos. Con la naturaleza nos acontece algo parecido, muchos podrían decirnos cuantas rayas tiene una cebra y en cambio si le preguntamos cuantas patas tiene una mosca, no sabrían contestarnos. También con las plantas nos pasa algo parecido, conocemos las múltiples propiedades del aloe vera y en cambio plantas más comunes desconocemos hasta el nombre. A mi me ha ocurrido con esta planta, llamada el Ombligo de Venus (umbilicus pendulinus) (en galego couselos), 

que todas las primaveras puebla los muros de piedra de mi casa y de la que ni siquiera sabía el nombre y mucho menos sus propiedades entre los que destaca su gran poder cicatrizante. Desde hoy la veo con otros ojos y prometo informarme un poco más sobre las diversas plantas que habitan a mi alrededor, aunque a veces es difícil identificarlas, para ello espero contar con vuestra ayuda.

¿Marketing, publicidad engañosa o estafa?

 Esta fue la sorpresa que me llevé hace unos días cuando me compré este paquete de salmón ahumado, presuntamente 100 gr., pero al ir a utilizarlo en la receta que iba a preparar, me di cuenta que los 100 gr. se quedaban en bastante menos. El peso del envoltorio plástico exterior era más o menos normal, pero al coger la lámina gris donde se colocan las tiras de salmón, ésta parecía de plomo fundido. Así que quise salir de dudas y la coloque en la pesa. Mi sorpresa fue mayúscula cuando vi que lo que marcaba, ni más ni menos que 38 gr., para un peso total de 100 gr. que fue lo que yo pagué. Yo lo llamaré estafa.

Ajo y agua

La preparación de los bancales para la primavera ya ha comenzado. El primero en pasar por la horca de doble mango ha sido el bancal donde van a ir los ajos, cebollas, puerros y zanahorias.

Los primeros ajos ya han ocupado su sitio, no he plantado muchos, ya que en temporadas anteriores no he tenido éxito con ellos.

Este año he plantado también un par de cabezas enteras para intentar cosechar algunos ajetes.

No se si esta vez tendré suerte, ya que los ajos no necesitan mucha agua y en esta ocasión ha sido plantarlos y ponerse a llover sin parar.

El otro IPOD

Como la mayoría sabréis el IPOD es un dispositivo que sirve principalmente para escuchar música y paralelamente para demostrarle a los demás que eres muy "cool". Hoy os quiero hablar de otro IPOD que es el Indice de Precios en Origen y Destino y que publica mensualmente la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG. En el se comparan los precios que se le pagan al agricultor y ganadero por un producto en origen, con el precio que finalmente tienen en el mercado. En él se pueden ver cosas casi obsecenas, como que los limones y naranjas multiplican su precio final por 8  y 7 respectivamente y que hay productos como la zanahoria que difícilmente se le puede pagar menos al productor. ¿Como se le puede pedir a un agricultor que produzca un producto con calidad cuando se les pagan unos precios irrisorios que no dan ni para cubrir gastos? Luego nos echamos las manos a la cabeza cuando aparecen noticias como piensos elaborados con restos animales o que contienen toxinas. Frente a este modelo de mercado, tanto a los agricultores y ganaderos como a los consumidores, pocas alternativas nos quedan, salvo la producción propia para el autoconsumo o la venta directa productor-consumidor. Para iluminarnos un poco más a donde van a parar todos esos euros que se quedan en el camino os recomiendo que veáis este reportaje de Comando Actualidad donde analizan exactamente esto de lo que estoy hablando. En él nos explican claramente como va aumentando el precio de un producto desde que sale de la huerta hasta que lo compramos en la tienda y curiosamente, todos se quejan que le ganan poco al producto, desde el productor inicial al vendedor final, pasando por los distintos intermediarios. En este reportaje también se analizan otras formas de distribución que eviten los intermediarios entre el productor y el consumidor. Esa creo que puede ser la vía para acabar con los especuladores alimentarios.