Los ajos, otro año otro fracaso

Me las prometía muy felices este año con los ajos, habían comenzado a crecer con fuerza, pero al final las cosas han vuelto a su cauce habitual y la cosecha de ajos ha vuelto a ser un desastre. Como se puede ver en las fotos los ajos apenas han crecido, incluso, los que había plantado toda la cabeza junta para obtener ajos tiernos, al final han alcanzado el mismo tamaño que los que había plantado los dientes por separado. No sé si estaré haciendo algo mal o simplemente que esta tierra gallega no es buena para los ajos. Se admiten consejos.

 

 

Estado "actual" de la huerta

Pongo lo de actual entre comillas porque las fotos son de hace una semana y una semana en la huerta, a estas alturas del año, es bastante tiempo. Este es el aspecto general que presenta la huerta.

El bancal donde irán los tomates y pimientos está vacío, solo están las hierbas aromáticas, el orégano en primer plano, el estragon y el cilantro, además he sembrado también unos tagetes. Para evitar que broten las malas hierbas estoy echando los restos de cortar el césped en la superficie.

En el bancal de los guisantes y judías ya he colocado parte de la red y los primeros guisantes ya han comenzado a brotar, he tenido que volver a sembrar en parte porque he usado unas semillas de hace 2 años y han fallado muchas, así que no me ha quedado más remedio que comprar semillas nuevas y resembrar. También he sembrado judías, pero al igual que el año pasado no ha brotado ninguna.

En el bancal de las lechugas y las coles, todavía tengo los restos de de los grelos de nabicol, además he plantado unas cuantas lechugas de distintas variedades, iceberg, hoja de roble, etc. Tsambién he sembrado unas espinacas que están comenzando a brotar, aunque sin mucha fuerza.

En el bancal de las cebolas y ajos, se pueden apreciar en primer plano como los ajos están creciendo con bastante vigor, a ver si esté año logro cosechar alguno.

Las cebollas que he plantado de las que tenía en la cocina, han crecido con fuerza, como se puede ver en la foto, aunque no tengo total confianza en el resultado final.

También he sembrado unas zanahorias que están comenzando a brotar.

Por último decir que las fresas empiezan de nuevo a coger vigor, incluso las que ya llevan 4 años conmigo en la huerta y por las que no apostaba un duro ya que dicen que la fresa es una planta trianual, habrá que esperar a ver que frutos dan, aunque el aspecto no es malo.

Cambio de temporada

Han llegado las lluvias por fin a Galicia y con ellas se inicia una nueva temporada en la huerta. Antes de que llegasen he estado apurando unos últimos trabajos en la huerta, para que así, con la conciencia tranquila del trabajo bien hecho, poder disfrutar más de estos días de lluvia, algunos me llaman raro pero yo disfruto un montón con los primeros días lluviosos de otoño. Para que la lluvia no los estropeara he recogido la mayor parte de los tomates que todavía quedaban por la huerta, que no eran pocos. Algunos los he regalado y con los otros aprovecharé para hacer salsa de tomate y pisto. También he recogido los últimos calabacines, cuando parecía que la planta ya no daba más de si todavía ha sacado fuerzas para ofrecerme un par de calabacines de gran tamaño.También he aprovechado para sembrar guisantes y tirabeques a ver que resultado me dan en esta época del año, aunque cada vez tengo más dudas de si no los habré plantado demasiado tarde, ya que una de las plantitas que brotaron espontaneamente en la huerta ya han dado un fruto y yo todavía las estoy sembrando.También he aprovechado para limpiar algo los bancales de las malas hierbas. Por el medio de las hierbas he visto que brotaban distintas plantitas, pequeñas restos de otras cosechas. He aprovechado para adecentarlas y transplantarlas convenientemente a ver si alguna de ellas puede desarrollarse con normalidad. Entre otras he encontrado ajos, que han brotado de otros minúsculos que ni siquiera coseché debido a su ridículo tamaño.

Los he dividido y los he plantado nuevamente por separado.También había alguna cebolla.Lechuga.
Eneldo.
Y cilantro que ha crecido de las semillas que cayeron del que planté a principios de año.
También he preparado semilleros de grelos de nabicol y de Santiago, coliflor y brécol.
Y para prepararme para el invierno he plantado unas cuantas plantitas de nabicol de las que espero degustar en unas semanas, unos deliciosos grelos.

Minicosecha de cebollas y fracaso de los ajos

Esta vez vengo a comentaros el gran fracaso de este año. El bancal de las umbelíferas y liliáceas ha sido el que peor ha funcionado. Practicamente no he probado un sólo puerro, aunque hay unos en camino que apuntan maneras, las zanahorias no están yendo todo lo bien que hubiese deseado, pero el gran fracaso han sido las cebollas y los ajos, sobre todo estos últimos. En la foto podéis ver toda la cosecha de cebollas que he sacado del bancal, algunas apenas han doblado en tamaño a la cebolla madre, al final habrán sido unos 3 kilos lo que habré cosechado. Si las cebollas ha sido un fracaso, los ajos ya ha sido para echarse a llorar, no he cosechado ninguno. El que más se le aproximaba a un ajo ha sido el de la foto.
No sé que es lo que habrá podido pasar, quizás un exceso de riego, aunque he procurado regarlo menos que a los otros bancales, a veces me daba la sensación que la tierra estaba demasiado húmeda. Habrá que esperar al año que viene.

Resumen mes de Junio

Como este mes no he tenido tiempo a actualizar demasiado el blog y tengo muchas fotos, he decidido subir este pequeño álbum fotográfico como resumen de todo lo que ha evolucionado la huerta en este mes de junio. A modo de resumen, he de decir que las fresas, guisantes y tirabeques han sido los frutos que más he cosechado de la huerta. Por poner un ejemplo, la semana de más producción de las fresas, he estado obteniendo unos 500 gr. diarios . He aprovechado para congelar algunas, que me están sirviendo para preparar ricos helados de los que doy buena cuenta en estos días de calor que estamos viviendo por Galicia. Los guisantes también he congelado la mayor parte, no así los tirabeques que los he ido consumiendo según salían de la huerta, porque la verdad es que no tengo muy claro el método de congelación. No he podido aprovechar mi primera cosecha de brécol ya que cuando he ido a recogerlo ya había echado semilla. Como podeis ver en las fotos ya está echando nuevos brotes, los cuales espero probar. También, como se puede ver en las fotos, las malas hierbas están empezando a invadir de nuevo la huerta, principalmente las zonas que no he acolchado. He cosechado también, espinacas, acelgas y lechugas, muchas de las cuales están empezando a espigar. Como fracasos he de anotar las cebollas, puerros y ajos que no han crecido demasiado y algunos también han espigado antes de lo previsto. En las próximas semanas serán los tomates, pimientos y judías los protagonistas de la huerta, si la meteorología no lo impide.

La cosa avanza

Aunque con mucho trabajo la huerta va avanzando en estos días primaverales de los que estamos disfrutando. Esto es un pequeño resumen del estado actual de la huerta y de los trabajos realizados:

Como se puede ver mi ventana-semillero está al 60% de ocupación, por lo menos. He sembrado de todo un poco tomates, pimientos, puerros, espinacas, acelgas, pimientos, lechuga, albahaca, coliflor, brécol y alguna cosa más que se me ha quedado en el tintero. Este año no le he hecho demasiado caso a la biodinámica y me estoy rigiendo más por el calendario lunar tradicional. Aunque sin demasiadas rigideces. A veces lo que marca más mi calendario es el tiempo libre de que dispongo, aún así anoto las diferentes fechas en que planto cada cosa por si observo alguna variación importante del crecimiento en función de la luna.

Este es el aspecto que presenta actualmente la huerta o mejor dicho hace unos días que es cuando está tomada la foto y es que la huerta en estos fechas se aprecian cambios de un día a otro.
He limpiado un poco de malas hierbas el bancal interanual donde tengo las fresas y alguna mata de puerros del año anterior, que aguantaron todo el invierno y en unos días espero transplantarlos a su correspondiente bancal en cuanto los grelos okupas me dejen sitio.

En el báncal de las compuestas, quenopodiáceas y cucurbitáceas he sembrado unas espinacas y he plantado unas lechugas compradas en vivero. Como por las noches todavía hace algo de frío he comprado en el Lidl un semillero de plástico que se adapta perfectamente al ancho de medio bancal de los míos y lo he colocado en la huerta para proteger, por lo menos las primeras semanas, a mis pequeñas lechugas.

En el báncal de las umbelíferas y liliáceas los grelos ya están crecidos, incluso algunos ya han sido degustados convenientemente.
En dicho bancal he sembrado unas zanahorias, a las que les está costando salir más de la cuenta. También he plantado unos ajos y cebollitas que ya están comenzando a brotar.

Este es el aspecto que presenta el bancal donde se plantarán las solanáceas. Como se puede ver es el que está más retrasado de todos. Espero que me dé tiempo a acondicionarlo antes de que crezcan los tomates y pimientos.

En el bancal de las leguminosas y crucíferas ya están comenzando a brotar los guisantes y tirabeques.

A dicho bancal también he transplantado unas coliflores que había sembrado semanas atrás.

Algunos frutales que también tengo ya han comenzado a brotar, como es el caso de este almendro que amablemente me dejaron los Reyes Magos en casa.

Este año también estoy probando un nuevo método, de inspiración tomiñesa, para el cultivo de fresas. He comprado un tarro de barro, muy común en el vecino Portugal, el cual dispone de distintos compartimentos en los que he plantado las fresas. Es una variante más estética del tradicional bidón agujereado.

Buen tiempo=trabajo, trabajo y trabajo

En estas últimas semanas no he actualizado mucho el blog y no es porque no tuviera noticias que dar, sino precisamente por lo contrario. El buen tiempo que nos estuvo acompañando por Galicia estas últimas semanas ha hecho que me volcara en la huerta dejando un poco de lado el blog. Ahora que anuncian lluvias para los próximos días espero poder subir un resumen de lo que he hecho en estas últimas semanas.

He acabado de acondicionar el bancal donde la temporada pasada había plantado las solanáceas (tomates y pimientos).

En dicho bancal he plantado ya tirabeques y guisantes y tengo preparado para transplantar en los próximos días las coliflores que había sembrado unas semanas atrás.
En el bancal donde tengo los grelos y las escarolas de okupas, he sembrado unos ajos y cebollitas, además de sembrar un trocito más de zanahorias.

Para la siembra, tanto de tirabeques, guisantes, ajos y cebollitas he usado el siguiente método. Con un palo he hecho unos agujeros de unos 15 cm. de profundidad, respetando el marco de plantación entre ellos, en este caso 10 cm. tanto para guisantes y tirabeques como para ajos y cebollas.

He echado un poco de abono ecologico en el fondo de cada agujero y luego los he rellenado hasta arriba con compost.

Aunque es un poco trabajoso, lo he hecho así debido a que la calidad de la tierra donde tengo la huerta deja mucho que desear y con esto espero ayudar algo al mejor desarrollo de la planta, que en el momento en que crezca un poco ya se alimentará del abono que he depositado en el fondo del bancal.